安徽举办特殊食品生产经营企业落实主体责任宣贯会
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2025-05-12 17:12:20 来源：jsl中国消费者报南京讯（记者薛庆元）“五一”假期是南京保健食品等特殊食品的消费旺季，根据“守底线、建邺查隐患、区市全专保安全”专项行动统一部署，场监结合节日消费特点，管局南京市建邺区市场监督管理局全面排查辖区特殊食品安全风险隐患。开展
督促经营者落实主体责任。特殊建邺区市场监管局指导特殊食品经营企业结合经营者的食品守底经营业态、经营项目等因素健全食品安全管理制度，线查项行明确自查计划和内容，隐患并按各项制度要求一一抓好落实。保安尤其是南京特殊医学用途配方食品经营单位，要求做到自查率100%，建邺自查报告率100%。区市全专
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主动排查发现问题隐患。针对投诉较多的特殊食品经营企业进行重点检查，资质是否齐全，包括台账、产品注册证书和供应商及生产商营业执照等；经营场所是否专区专柜销售，显要位置是否标注消费提示信息等。现阶段已检查特殊食品经营企业54家，其中保健食品36家，特殊医学用途配方食品8家，婴幼儿配方乳粉18家，完成整改企业6家。
同时，面向居民加强科普宣传，通过广场宣传咨询、保健食品微课堂、商场大屏等多形式进行知识科普，提高居民对保健食品的认识，正确、理性选购相关商品。
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责任编辑：王峰 
高考倒计时10天，这些新变化要注意！ 编辑：汤晓雪 来源：中国新闻网
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2.1.4 硬度变化槟榔皮层硬度随着水分迁徙均呈现先下降再上升的趋势，如图4。其中，风干、冻干这类常温或低温的干燥方式达到干燥终点后，槟榔皮层硬度均低于鲜品；晒干、烘干这类温度提升的干燥方式达到干燥终
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